小さじ1杯・大さじ1杯・カップの調味料の重さ

かさを計る道具に
小さじ・大さじ・カップなどがあります。
小さじ1杯の醤油なら3ccの醤油と同じです。

塩・砂糖・醤油・みりん・油・水を
それぞれの道具で計ったときのg数を表にしました。
調味料/グラム 小さじ1/5cc 大さじ1/15cc カップ1/200cc
6g 18g 240g
砂糖 3g 9g 120g
4g 12g 160g
醤油/みりん 6g 18g 240g
3g 15g 200g
ご参考になさってください。

粉類は、入れ方によって誤差が大きいので
注意が必要です。


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